Wandern mit dem Ranger
Kulinarische Bierwanderung zu den Almequellen
Auf der Pirsch rund um die Almequellen am 18. Oktober 2017
Kulinarische Bierwanderung mit Sternekoch Martin Steiner & dem Sauerland Ranger Jörg Pahl
5 Flying Gänge & 5 Biere an 5 Orten - 34 € pro Person
Treffpunkt: jeweils um 18:00 Uhr vor dem Restaurant Almer Schlossmühle,
Schloßstraße 13, 59929 Brilon-Alme
Informationen und Anmeldung (erforderlich): Tel. 02964 9451430
alternativ info@almer-schlossmühle.de
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt!
Martin Steiner, gebürtiger Kärntner, fühlt sich wohl in Alme. Die wunderschöne Natur rund um sein Restaurant „Almer Schlossmühle“ mitsamt der Leckerbissen, die sie hergibt, möchte der sterneerfahrene Spitzenkoch seinen Gästen bei einer „kulinarischen Bierwanderung“ näherbringen.
Unter der fachkundigen Führung von Sauerland Ranger Jörg Pahl lernen die Teilnehmer eines der größten Quellgebiete Europas, die Almequellen, näher kennen. Martin Steiner und die Biersommelière der Westheimer Brauerei, Cindy Wetekamp sorgen für die kulinarische Begleitung und machen diese Wanderung damit zu einem ganz besonderen Erlebnis für alle Sinne.
Insgesamt fünf saisonale und regionale Gerichte, z.B. Steinpilze, Forelle oder Wildschwein werden mit der jeweils dazu passenden Bierspezialität an der jeweiligen Station gereicht. Los geht es an der Almer Schlossmühle mit einem Biercocktail. Am Tor zur Waldroute gibt es einen ersten Zwischenstopp. Weiter geht´s am Quelldamm entlang bis zum Quelltopf, wo dann etwas länger pausiert wird. Die kulinarische Bierwanderung endet mit dem Dessert und einem würzigen Graf Stolberg Dunkel am Entenstall.
Termine für die kulinarische Bierwanderung sind Mittwoch, der 20. September ab 18 Uhr und Mittwoch, der 18. Oktober ab 18 Uhr. Anmeldungen sind ab sofort bei der Almer Schlossmühle unter Tel.: 02964 / 9451430 oder info@almer-schlossmuehle.de möglich. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Erwandern Sie das Bürener Land mit einem Ranger.
Auf Entdeckungstour im Ringelsteiner Wald
Im südlichen Bürener Land im Wanderparadies "Ringelsteiner Wald" verläuft der überregionale Wanderweg, die Sauerland-Waldroute.
Und um den Besuchern einen Ansprechpartner im Wald bieten zu können und ihnen ein bleibendes Naturerlebnis zu ermöglichen, setzt der Landesbetrieb Wald und Holz Nordrhein-Westfalen seit Januar 2010 zwei von 10 ausgebildeten Forstwirten und Forstwirtschaftsmeistern in Südwestfalen an der Sauerland-Waldroute ein.
Sie werden nach dem Vorbild ihrer Kollegen aus dem Yellowstone Nationalpark in den USA "Ranger" genannt. Der Ranger- Hut ist ihr besonderes Markenzeichen. Für den Beruf des Rangers mit seinen vielfältigen Aufgaben haben sie sich zu geprüften Natur- und Landschaftspflegern fortgebildet. Die Ranger stehen den Wanderern mit Rat und Tat zur Seite.
Zur Förderung der Umweltbildung im Wald organisieren die Ranger kostenfreie Wald-Erlebnis-Wanderungen für Kinder und Jugendliche.
Alle anderen Gruppen, die eine geführte Wanderung durch die Ranger wünschen, können dieses besondere Erlebnis gegen eine Gebühr buchen:
- Kostenlose Walderlebniswanderungen für Kinder und Jugendliche und Schulklassen im Ringelsteiner Wald
- geführte Wanderungen (kostenpflichtig) im Ringelsteiner Wald für Gruppen im Ringelsteiner Wald
- Rangerwanderung zum Bürener Wandertag
Was macht ein Ranger?
Die Ranger kümmern sich um die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften zum Schutz des Waldes, seiner Tiere und Pflanzen. Sie überwachen dabei das Leinengebot für Hunde und achten darauf, dass kein Müll liegen bleibt oder im Wald Feuer angezündet wird. Auch das Betreten von gesperrten Waldflächen oder das unberechtigte Fahren im Wald wird von ihnen nicht geduldet.
Im Rahmen der Pflege der Sauerland-Waldroute bauen die Ranger Stege, Brücken und Walderlebnisstationen. Sie halten die Wege passierbar und kümmern sich um die Instandhaltung aller Einrichtungen. Damit sorgen sie für die Sicherheit und das Wohlbefinden der Besucher. Sie leisten in Notfällen erste Hilfe und sind die Ansprechpartner vor Ort. Wenn Sie mehr über die Aufgaben der Ranger und den Wald erfahren möchten - oder einfach nur den richtigen Weg suchen - sprechen Sie uns an. Wir informieren Sie gerne!
Ranger-Ticket
Für kleine Gruppen ab 5 Personen bieten wir das Ranger-Ticket für 5,00 € inkl. MwSt. pro Erwachsenen an. Für Kinder und Jugendliche ist die Betreuung durch Ranger im Rahmen der Umweltbildung des Landes NRW selbstverständlich kostenfrei. Voraussetzung für die Nutzung des Rangertickets ist eine Gruppengröße von mindestens fünf Erwachsenen.
Sie können mit dem Ranger auf Streifzug in den Wald gehen und die Natur einmal aus einer besonderen Sicht erleben!
Vorbuchungen sind sinnvoll, aber auch für Kurzentschlossene oder bei überraschenden Treffen gibt es die Möglichkeiten einer Führung. Die Bezahlung erfolgt beim Ranger gegen Quittung. Gebucht werden kann über die Ranger-Hotline Südwestfalen.
Regionalforstamt Oberes Sauerland
Marion Hart (Verwaltung)
Poststr. 7 - 57392 Schmallenberg
Tel.: 02972 97 02 55
Fax: 02972 97 02 52
ranger-suedwestfalen@wald-und-holz.nrw.de
Landesbetrieb Wald und Holz NRW
Jörg Pahl (Ranger)
Handy: 0171 587 20 83
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